أمراض وأعراض

التسمم الغذائي.. أبرز أعراض الإصابة وطرق العلاج والوقاية

في هذه الأيام انتشرت الأوبئة التي تتسبب في إصابة الأشخاص بالتسمم الغذائي نتيجة انتقال بعض الفيروسات والطفيليات والبكتيريا إلى المعدة، مما يتسبب في ظهور بعض الأعراض على المصاب.

كشفت دراسة قام بها الدكتور جاي سولنيك بكلية الطب جامعة كاليفورنيا أن البكتيريا والسموم التي تتواجد في الطعام قد تتسبب في إصابة الأشخاص بالتسمم الغذائي.

 ويرصد لكم موقع “صحتك” في التقرير التالي أعراض وطرق علاج التسمم الغذائي.

أعراض التسمم الغذائي

تختلف أعراض التسمم الغذائي تبعًا للمصدر الذي انتقلت منه العدوى وقد يتم اكتشاف إصابة الأشخاص بالتسمم الغذائي بعد فترة زمنية طويلة حيث يستغرق ظهور أعراض التسمم ما بين ساعة وحتى 28 يوماً.

بوابة صحتك - التسمم الغذائي

أبرز أعراض التسمم الغذائي

-الإصابة بالإسهال.

-تلبك المعدة والشعور بالمغص.

-فقدان في الشهية.

أعراض تسمم الحمل وطرق الوقاية

تسمم الأطفال ..الخطوات الضرورية التى يجب تنفيذها قبل استدعاء الإسعاف

الإسهال عند الأطفال.. أسباب الإصابة بالمرض وأبرز طرق العلاج

حساسية الحليب.. أعراضها ومضاعفاتها وأبرز طرق التشخيص

– الشعور بالغثيان والتقيؤ.

-الإصـابة بالحمى الخفيفة.

-الإصابـة بالصـداع.

أما الأعراض الخطيرة لحالات التسمم الغذائي تتمثل في:

-الإصابة بالإسهال لمدة تمتد إلى 3 أيام.

-الإصابـة بالجفاف أي جفاف الفم وقلة التبول وقلة السوائل بالجسم.

-الإصـابة بالحمى ودرجة الحرارة المرتفعة.

-ألم شديد في منطقة البطن والتقيؤ المستمر.

-فقدان الوزن الملحوظ.

بوابة صحتك - التسمم الغذائي

-في بعض الحالات يجد المصاب وجود دم عند التبول.

ويجب عند ظهور هذه الأعراض يجب التوجه إلى الطبيب المتخصص على الفور.

الفئات الأكثر عرضة للتـسـمم الغذائي

-الأشخاص المصابون بالأنيميا.

-السيدات الحوامل نتيجة التغييرات في عملية التمثيل الغذائي بالجسم.

-يعتبر الأطفال أكثر عرضة للتسـمـم الغـذائي، بسبب ضعف الجهاز المناعي لديهم.

-كبار السن وهذا لسرعة تقبلهم للعدوى.

-الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة مثل: مرض السكري أو أمراض الكبد ومرضى السرطان.

طرق العلاج من التسـمـم الغذائي

يجب عند حدوث ارتفاع بسيط في درجة الحرارة تناول بعض الأدوية التي تساعد على خفضها مباشرة، أما إذا ارتفعت بنسبة كبيرة يجب الذهاب إلى الطبيب فورًا.

-الحرص على تناول السوائل يوميًا لتجنب إصابة المريض بالجفاف كما يمكن الاستعانة بالمحاليل لمنع حدوث الجفاف بالجسم.

-في حالة الإصابة بالإسهال يجب إيقافه بأسرع وقت من خلال الأدوية المخصصة للإسهال أو تناول الأطعمة، ولكن إن استمر الإسهال يجب الذهاب إلى الطبيب.

طرق الوقاية من التسـمـم الغـذائي

-الحرص على تناول أطعمة صحية وتجنب تناول أي طعام مجهول المصدر أو من الباعة الجائلين.

-الحرص على غسل الخضروات والفواكه بشكل جيد.

-يجب تناول كميات كبيرة من الماء يوميًا.

بوابة صحتك - التسمم الغذائي

-غسل الأيدي جيدًا باستمرار.

10 أطعمة مفيدة لتخفيف حموضة المعدة

جرثومة المعدة.. أعراض الإصابة بالمرض وأبرز المضاعفات

أبرز الأطعمة والمشروبات المفيدة لعلاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي

فوائد التفاح وعلاقته بتفتيت دهون البطن

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى