الطب البديلتغذية

تعرف على المحاذير المرتبطة بتناوله.. عصير الجزر وعلاج فقر الدم ومكافحة السرطان

عصير الجزر من العصائر المحببة للجميع؛ كبارًا وصغارًا، خاصة عند إضافته مع عصير البرتقال. والجزر هو أحد أنواع الخضار الجذرية المحببة لدى الكثيرين، وتناوله يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الصحية.

لذا نرصد لكم في موقع “صحتك” في التقرير التالي أبرز فوائد عصير الجـزر.

عصير الجزر وعلاج فقر الدم

يحتوي الجـزر على نسبة عالية من الحديد، والذي عادة ما يسبب نقصه إلى الإصابة بمرض فقر الدم، لذا يجب تناول الجزر لسد هذا النقص وزيادة مخزون الحديد.

كما يعتبر الحديد معدنًا هامًا جدًا لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم، وهو أحد المكونات المهمة في خلايا الدم الحمراء التي تزود الخلايا بالأكسجين.

بوابة صحتك - الجزر

أبرز فوائد وأضرار تناول عصير الدوم.. قد يؤدي إلى التسمم في حالة واحدة

هل جربت عصير البطيخ.. اختبر فوائده بنفسك

عصيـر القصب.. وأبرز فوائده للكلى والقولون والمرأة الحامل

10 عصائر طبيعية هامة لتقوية الجهاز المناعى بالجسم -جربوها

تعزيز صحة العيون

“الجـزر يقوى النظر” لابد أنك سمعت هذه المقولة من قبل وهذا بالتأكيد صحيح، حيث يعد الجزر مصدرًا للبيتا كاروتين واللوتين الهامين من أجل الحفاظ على شبكية العين والوقاية من الإصابة بالعشى الليلي وتعزيز الرؤية.

عصير الجزر والوقاية من السرطان

عصير غني بالكاروتينات ومركبات البوليفينول، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن هذه المركبات تساعد على خفض فرص الإصابة باللوكيميا.

كما أثبتت الدراسات أن هناك علاقة تربط بين تناول عصير الجـزر وخفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وبعض السرطانات، وخاصة المثانة الحنجرة.

تنظيم نسبة السكر في الدم

يساهم تناول عصير الـجزر في تنظيم مستويات نسبة السكر في الدم، كما يعد أحد أفضل العصائر التي يسمح لمريض السكري بتناولها دون خوف.

عصير الجزر وعملية الهضم

عند شرب عصير الجـزر قبل تناول الوجبة بعشرين دقيقة قد يساعد على فتح الشهية؛ حيث يحفز الجسم والجهاز الهضمي ليفرز عصارته الهاضمة.

بوابة صحتك - الجزر

وبفضل محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان في الماء. فهو يعد معززًا لعملية الهضم ولصحة الجهاز الهضمي.

تعزيز صحة الرئة

يساهم عصير الجـزر في تعزيز صحة الرئيتين فهو يقي من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي. وآثار التدخين المضرة بالرئتين بفضل محتواه من مضادات الأكسدة القوية.

مفيد في عملية الرضاعة

عادة ما ينصح الأطباء المرأة المرضعة بضرورة تناول السوائل التي تعد مهمة لتعزيز عملية الرضاعة وإثرائها. وعصير الجـزر قد يكون أحد أشهر هذه السوائل وأفضلها؛ فهو مصدر للكالسيوم وفيتامين أ الذي قد ينتقل من خلال حليب الأم لطفلها الرضيع، كما أنه مصدر ممتاز للمياه، مما يساهم في زيادة منسوب حليب الثدي لديها.

تحسين وظائف الكبد

تناول عصير الجزر يعمل على تنظيف السموم من الجسم ومنع تراكمها في الكبد، وذلك من خلال تعزيز صحة الكبد وعمله.

محاذير تناول عصير الجزر

بعد ما ذكرنا فوائد عصير الجـزر.. إليك أهم المحاذير الخاصة بتناول عصير الجزر في ما يأتي:

– الجـزر  من المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ. ومن الضروري إدراك أن الإفراط في تناول هذا الفيتامين قد يكون سامًا للجسم، وعادة ما يكون هذا الإفراط في حال تناول المكملات الغذائية التي تحويه.

-يسبب تناول كميات عالية من الجزر لحدوث ما يعرف بالكاروتينيميا. وهي تصبغ الجلد بلون أصفر مائل للبرتقالي وتزول فور التخفيف من تناول الجزر.

بوابة صحتك - الجزر

الوقاية من فقر الدم وعسر الهضم .. أهم الفوائد لعصير قمر الدين

منها الموز والبطيخ.. تخلص من الأملاح الزائـدة في جسمك بمكونات طبيعية

فوائد التين الشوكي للصحة.. يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى