مشروب المغات من المشروبات القديمة التي اعتاد الناس على شربها عند الاحتفال بسبوع الأطفال الرضع، كما نجد أن الأطباء ينصحون الأمهات الجدد بتناوله بعد الولادة مباشرة، بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتجن إليها خلال هذه الفترة.
ويرصد لكم موقع “صحتك” في التقرير التالي فوائد المغات وفقًا للدكتور محمد سيد مسعود، أستاذ التغذية، والمدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي.
فوائد المغات
-يعتبر المغات هو الخيار الأمثل للسيدات بعد الولادة مباشرة، لأنه من المشروبات الطبيعية المدرة للبن الثدي اللازم للرضاعة.
-يعد المغات علاجاً فعّالاً للنحافة، حيث يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية المتمثلة في المكونات التي تدخل في تحضيره، كالسمن والسكر والسمسم والحلبة.
-مشروب المغات من المشروبات التي تساعد على فتح الشهية، لاحتوائه على نسبة عالية من الحلبة.
مهمة للصحة الجنسية.. تعرف على أبرز فوائد وأضرار المانجو للإنسان
يساهم في التنحيف.. عوامل تزيد من فعالية فوائد نط الحبل للجسم
أبرز فوائد الجبن الرومي للإنسان.. تعرف على أهم أضرارها
هناك أنواع يحظر على الحامل تناولها.. تعرف على فوائد السمك للقلب والدماغ والمفاصل
-يعتبر مصدر عالٍ للطاقة، لأنه غني بالسكريات، لذلك ينصح العديد من الأطباء بتناوله في فصل الشتاء، للشعور بالدفء.
-تناول المغات له أهمية كبيرة لحماية عظام الجسم، لانه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما ينتج عنه الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
-يساعد المغات على تأخير ظهور علامات الشيخوخة عند التقدم في العمر، بسبب احتوائه على السمسم الذي يعمل على شد الوجه ومكافحة التجاعيد.
طريقة تحضير المغـات
المكونات
-2 ملعقة كبيرة من مسحوق المغـات، وهو عبارة عن خليط من الحلبة المطحونة والمكسرات ومتوفر بكثرة في محلات العطارة.
– معلقتين كبيرة من السمن.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
– عدد 2 ملعقة صغيرة من السمسم.
– كوبان من المياه أو الحليب.
– يمكن الاستعانة بالمكسرات للتزيين.
طريقة تحضيره
– نقوم بإضافة السمن والسمسم في إناء، ثم يوضع على النار.
– نضع مسحوق المـغات في الإناء بعد تحميص السمسم، ثم نمزج المكونات حتى يتحول الخليط إلى اللون البني الفاتح.
– إذابة السكر في المياه أو الحليب ثم نضيفه إلى الخليط.
– يصب المغـات في الكاسات، ثم نضيف المكسرات على الوجه.
يجب الحرص على عدم تحضير المغـات بالسمن البلدي، حتى لا يفقد المشروب قيمته الغذائية ويكتسب المزيد من السعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن عند تناوله. ولكن يمكن إضافة السمن البلدي في حالة تناول المشروب المغات بغرض علاج النحافة.
يعالج نقص الحديد وفقر الدم.. الفوائد الغذائية والصحية للعسل الأسـود
تعزيز المناعة وتخفيف آلام البطن.. تعرف على أبرز فوائد وأضرار الكراوية للرضع
يساعد على الوقاية من السرطان.. فوائد صحية متعددة لعصير الليمون بخلاف مقاومة البرد
علاج جنسي فعال ومعزز للمناعة ويقي من العمى.. تعرف على أشهر الفوائد الصحية للفستق
