تعتبر وجبة السحـور مهمة جداً في شهر رمضان المبارك، فهي تشحنك بالطاقة اللازمة ليومك إن تناولتها بمكونات صحية، حيث اختيارك للأطعمة المتناولة من شأنه أن يؤثر على صيام يومك التالي.
وجمعنا لك قائمة بأطعمة يجب تناولها في وجبة السحور، وأخرى يجب تجنبها خلال وجبة السحور إليك في ما يأتي:
السحـور والبروتين
من المهم أن تتضمن وجبة السحور الخاصة بك على البروتين، فهو يساعدك بالشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، إذ تحتاج المعدة لفترة أطول من أجل هضمه.
إضافة إلى ذلك فإن البروتين يساعد في توازن مستوى السكر في الدم، وهو من الأمور الهامة خلال الصيام الطويل.
خيارات البروتين في وجبة السحور متنوعة، ومنها:
-البيض المسلوق.
-منتجات الألبان والأجبان.
-التونة المعلبة.
-البقوليات المفضلة لديك، مثل: الفول، والحمص.
-المكسرات، مثل: حفنة من اللوز.
السحـور والدهون الصحية
لا تقل وجبة السحور أهمية عن وجبة الإفطار في الأيام العادية، بالتالي من المهم أن تتضمن تلك العناصر الموجودة فيها، مثل: الدهون الصحية.
تجدر الإشارة إلى أن الدهون الصحية تساعد في توازن مستويات السكر في الدم، وبالتالي فهي خيار جيد لأطعمة تتناولها في وجبة السحور.
من مصادر الدهون الصحية نذكر الآتي:
-زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
-الأفوكادو.
-المكسرات، مثل: اللوز، والجوز.
-بذور الشيا.
مضادات الأكسدة
من المهم أن تحتوي وجبة السحور الخاصة بك على مضادات الأكسدة بسبب أهميتها وفوائدها الصحية المختلفة.
فمضادات الأكسدة تحمي القلب وتعزز من صحته، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المختلفة، وخلال شهر رمضان وبسبب الصيام يقل تناولك لها، لذا من الضروري تناولها على وجبة السحور.
بإمكانك العثور على مضادات الأكسدة في الأطعمة الآتية:
-الكرز.
-التوت.
-التفاح.
-المكسرات.
توصيات ونصائح مهمة لمرضى ضغط الدم في رمضان
الإفراط في شرب الماء.. 10 أخطاء غذائية يقع فيها الصائمون
هم أكثر عُرضة لبعض المشاكل الصحية أثناء الصيام-نصائح هامة جدا”لكبار السن فى رمضان
خطر على صحتك .. أسباب مرضية تمنع المرأة الحامل من الصيام
السحـور والحبوب الكاملة
لا تنسى تناول مصادر الحبوب الكاملة في وجبة السحور فهي تساعدك بالشعور في الشبع لفترة أطول وتقليل الجوع لديك، كما تمدك بالطاقة اللازمة لإكمال يوم الصيام.
تحتوي الحبوب الكاملة على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم والمفيدة له، مثل: المغنيسيوم، ومجموعة فيتامين ب.
من أهم مصادر الحبوب الكاملة في أطعمة تتناولها في وجبة السحور ما يأتي:
-الشوفان.
-الكينوا.
-الأرز البني.
السحور والفواكه والخضروات
ركز على تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي تقلل من خطر إصابتك بالجفاف.
جميع أنواع الخضراوات والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسمك، إضافة إلى الألياف التي تقلل من خطر إصابتك بالإمساك نتيجة الصيام.
بإمكانك تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء، مثل:
-الجريب فروت.
-الشمام.
-البطيخ.
-الخيار.
-البندورة.
الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن
وذلك للحفاظ على صحة جسمك، وتعويض النقص في الفيتامينات والمعادن الذي قد يحدث بسبب نقصان عدد الوجبات الغذائية، لذا يجب استغلال وجبة السحور للحصول على كافة المغذيات التي يحتاجها جسمك.
يمكنك إضافة خيارات متنوعة لوجبة السحور، مثل: الخضروات الورقية بأنواعها، وعصائر الفواكة الطازجة.
أطعمة تجنبها في وجبة السحـور
بعد إطلاعك على مجموعة أطعمة تتناولها في وجبة السحور، من المهم أن تتعرف على مجموعة أطعمة تجنبها في وجبة السحور، إليك أمثلتها في ما يأتي:
-الحبوب المكررة.
-الخبز والأرز الأبيض.
-المعجنات بأنواعها.
-مشروبات الكافيين، مثل: القهوة، والشاي.
-الأطعمة المقلية بالزيوت المهدرجة.
-الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الملح الكثير.
-عصائر الفواكه الجاهزة فهي غنية بالسكر وقليلة الألياف.
-تقسيم الطبق في وجبة السحور
بعد التعرف على أطعمة تتناولها في وجبة السحور وأخرى تتجنبها، نساعدك في تقسيم الطبق خلال وجبة السحور للحصول على وجبة مثالية، فيكون التقسيم كالآتي:
-%50 من الطبق بروتين.
-%30 من الطبق كربوهيدرات.
-%20 من الطبق دهن صحية.
-حبة صغيرة من الفاكهة.
-كوبين من الماء.
قائمة بأفضل الزيوت الطبيعية لعلاج كافة مشاكل الشعر
نصائح ذهبية للحصول على نوم هادىء ومريح-هيا طبقوها الآن
قائمة بأفضل الزيوت الطبيعية لعلاج كافة مشاكل الشعر
برودة اليد اليمنى سببها غير متوقع “تعرف عليه”
