مشروب النسكافيه يعتبر نوع من أنواع القهوة سريعة التحضير، ويتم استخراجه من خلاصة القهوة المجففة، وهناك العديد من الأشخاص الذي يفضلون تناوله عن القهوة خاصة مع إضافة اللبن أو الكريمة.
ويرصد لكم موقع “صحتك” في التقرير التالي فوائد النسكافيه وأضراره.
أولاً: فوائد النسكافيه
من المعروف أن القهوة لها فوائد عديدة على جسم الإنسان، لذا فإن النسكافيه الصافي دون أي منكهات له فوائد أيضًا وتشمل مايلي:
زيادة معدل التمثيل الغذائي
هناك بعض الأبحاث التي أثبتت أو وجدت أن الكافيين قد يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق دهون الجسم.
يحسن الصحة النفسية
يساهم تناول النسكافيه في التقليل من خطر الإصابة بالاكتئاب والانتحــار، حيث يعد مشروب جيد للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية.
يعالج جميع مشاكل البشرة ..فوائد زيت اللوز المر وكيفية استخدامه
القرنفل يعالج كافة مشاكل الأسنان فوائده مذهلة وطرق استخدامه لاتدعها تفوتك
فوائد عسل النحل ومحاذير تناوله للأطفال والكبار
له فوائد لاتقدر بثمن ..أهمية خل التفاح فى علاج الاعتلال العصبى
يحِد من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية
من أبرز فوائد النسكافيه أنه قد يقي من ببعض الأمراض العصبية المزمنة، مثل: الزهايمر، ومرض باركينسون.
يقلل من خطر الإصابة بالسكري
وُجِد أن تناول القهوة قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
يحسن صحة الكبد
احتواء النسكافـيه على الكافيين قد يساهم في تقليل خطر أمراض الكبد مثل: تليف الكبد، وسرطان الكبد.
ثانيًا: أضرار النسكـافيه
على الرغم من فوائد النسـكافيه العديدة، إلا أنه يحتوي على بعض الأضرار الناتجة عن بعض مركباته.
إليك أبرز المركبات الضارة في النسكافـيه ومدى ضررها للجسم في ما يأتي:
مركب الأكريلاميد
الأكريلاميد (Acrylamide) عبارة عن مادة كيميائية ضارة تتشكل عندما يتم تحميص حبوب البن، وعادةً تتواجد في السجائر والأدوات المنزلية ومنتجات العناية اليومية.
ويحتوي النسـكافيه والقهوة الفورية على ضعف كمية الأكريلاميد الموجودة في القهوة العادية والمحمصة، والتعرض المفرط للأكريلاميد قد يؤدي إلى الآتي:
-الإصابة بتلف الجهاز العصبي.
-زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
-مع ذلك، فإن كمية الأكريلاميد التي قد نتعرض لها من خلال النظام الغذائي وتناول القهوة هي أقل بكثير من الجرعات التي ثبت أنها قد تكون ضارة.
تناول الكافيين بكميات عالية يوميًا قد يكون مرتبطاً بمجموعة من المشاكل والاضطرابات الصحية مثل:
-القلق.
-اضطرابات النوم والأرق.
-اضطراب في المعدة.
-التلبكات المعوية والإسهال.
-الرعاش.
-سرعة ضربات القلب.
الكمية المسموحة من تناول النسكـافيه
بعد التعرف على فوائد النسكافـيه وأضراره، يبقى معرفة الكمية المسموح والتي تُقدر بـ 4 إلى 5 أكواب يوميًا.
منها تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول.. تعرف على أبرز فوائد الميرمية للإنسان
مفعوله كالسحر..أهمها صحة القلب والعظام 5 فوائد صحية للتين
يساهم في تحسين الخصوبة وقد يؤدي إلى الولادة المبكرة للحوامل.. فوائد وأضرار اللب الأبيض
فوائد حبوب الزنك للرجال والحوامل.. تعرف على الآثار الجانبية لتناولها
