يعتبر الفول من أهم الأطعمة التي يحرص على تناولها العالم العربية وخاصة مصر، إذ لا تخلو مائدة إفطار من تواجده.

أهمية تناول الفول

وتوجد العديد من الفوائد التي يحتويها الفول نظرا لمحتواه الغني بالعناصر الغذائية المخمة لجسم الانسان وخاصة في رمضان.

فوائد الفول للجسم

ويحتوي الفول على نسب عالية من البوتاسيوم، وفيتامين” ب” الذى يساعد على الشعور بالشبع، وتهدئة الأعصاب خلال الصوم.

وترصد بوابة الصحة العربية “صحتك” 5 أمراض خطيرة يساعد تناول الفول بشكل يومي في تجنبها بالسطور التالية:

التخلص من السمنة والوزن الزائد

يحتوي الفول كمية كبيرة من الألياف، التي تعطي إحساسا بالشبع وتمد الجسم بالعناصر الذغائية التي يحتاجها وتخلص من الوزن الزائد.

تجنب مرض السرطان

يعد الفول من الأطعمة القاتلة للخلايا السرطانية لاحتوائه على مواد نباتية مهمة مثل “الإيسوفلافون”، و”فيتوسترولس”.

خفض مستويات الكوليسترول في الدم

تساعد الألياف التي يحويها الفول في تقليل وخفض نسب الكوليسترول في الدم، ما يعود بالصحة على السم.

الحد من الإصابة بأمراض القلب

يسهم البوتاسيوم وفيتامين “بـ”في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ أن تناول تناول كوب ونصف من الفول يوميا يجنب مخاطر الإصابة.

امتصاص الحديد وإنتاج الكولاجين

يعد الكولاجين أحد أهم العناصر الذائية التي يحتاجها الجسموينتجها الفول الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد في امتصاص الحديد.

اقرأ أيضا..

نصائح لتجنب الشعور بالصداع أثناء الصيام.. تعرف على أبرز أسبابه

نصائح لحواء للتغلب على الشد العضلي في رمضان

للنساء.. نصائح هامة لعلاج مشكلة تساقط الشعر في شهر رمضان

الوقاية من فقر الدم وعسر الهضم .. أهم الفوائد لعصير قمر الدين